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        中央限價 食品業進寒冬 時間:2010-11-23 來源: 瀏覽:1841

          

            國際原物料價格走勢今年變化莫測,中央宣布“組合拳”方式穩定物價,但中國面對的“輸入型通脹”壓力能否減輕仍是未知數。原材料價格瘋漲已令內地食品企業獲利蒙上陰影,食品業界利潤已被侵蝕,各企業第三季毛利率下滑,影響期料延至明年上半年。當前,各企業爭取以提高售價及調整產品組合因應,并加大控制成本力度,以維持利潤。

            康師傅控股(0322)財務長林清棠指出,即使調整策略,仍未能充分應對原物料價格波動速度,現已從“可承受的范圍”開始進入“不可承受”的長期抗戰擔憂。小廠應對能力不如大廠,如何挺過這場原物料上漲風暴備受考驗,這次原物料價格上漲比想像的還要猛得多。

        原材料漲價侵蝕企業毛利

            顯然,原材料價格急漲已侵蝕著企業毛利。據路透社報道,方便面龍頭康師傅第三季財報顯示,該季度公司凈利創下新高達2億美元,但毛利率已下滑至30.64%,同比下滑5.17個百分點。

            另一食品大廠統一中國(0220)今年上半年毛利率在34.4%,較去年同期下滑7.5個百分點,有券商估計該公司第三季毛利率可能進一步下跌至32%。

            問題的癥結所在,是原物料價格未來走勢,未來一季是高檔持穩、緩步走跌還是急跌?分析師認為,由于這波原物料價格走高的因素復雜,不僅涉及氣候異常、供給面及需求面的平衡,還有熱錢的炒作,中美兩國貨幣政策走向等因素,令短期走勢難以逆料,市場陷入混亂的猜謎戰局。

        食品業料明年首季最嚴峻

            凱基證券分析師稱,業界看法是偏向保守,認為原物料的價格已經到頂,接下來應該會修正,如果回調持穩對企業是最好的消息。

            不過,也有業界狂賭美國量化寬松政策推出后,大量資金令美元中長期仍偏弱,原物料在短暫回調后或再面臨炒高。不論原物料行情續漲或急跌,都將對上下游食品業造成沖擊。

            另外,有分析表示,中國食品價格可能在冬季大漲,并且于明年首季末達到頂峰。分析認為,政府必須要實施一系列政策以遏制熱錢追逐農產品的行為,并且還要釋放庫存給價格降溫。

            有資深研究員預料,大宗農產原料如果從今年第四季開始走跌,明年第一季將是食品業最嚴峻的時間,而影響期可能拉長至明年第二季。

             
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