一直以來，生鮮農產品的網絡銷售最為業界人士關注，如今，解決這一老大難問題有了新進展。近日，隨著“淳”牌有機魚天貓網絡預售的啟動，生鮮冷凍配送將首次實現零的突破。

     “淳”牌有機魚產于浙江千島湖，是我國活魚類第一個中國馳名商標。因為品質優異，加上產量有限，一直供不應求，只有在全國230家高檔酒店以及餐飲連鎖店“魚味館”，才能品嘗到正宗千島湖魚。因此，千島湖有機魚被人戲稱為“非星級酒店不嫁”。

     “此次進入天貓預售頻道，意味著大家有機會在家里自己烹飪、品嘗千島湖有機魚。”一直致力于農產品電子商務的乾佑科技總經理王凌波說。

     實際上，進入電商渠道還意味著產品確保正宗。千島湖發展有限公司董事長汪建民說：“市場上假冒者比比皆是，層出不窮。普通消費者根本無法鑒別，所以導致‘李鬼’泛濫成災。”而千島湖發展公司擁有整個千島湖80萬畝水域養殖權，而且指定經銷千島湖有機魚。在銷售渠道上，只有天貓預售獲得銷售“淳”魚資格。這種渠道的銷售完全可監控，因此，消費者不必擔心買到假貨。

     雖然近期電子商務生鮮領域成為業內關注的焦點，但由于生鮮的產品特性，在保鮮、倉儲和物流配送方面提出了更高的要求。此次首次試水電商凍魚技術。在確保每一條魚宰殺前都是鮮活的前提下，利用超低溫冷凍技術，進行冰袋保鮮，并采用特制包裝盒，保證有機魚的新鮮口感和良好品質。

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