加入收藏 | 設為首頁 | English

        電話:0755-26788843
        傳真:0755-26788667
        郵箱:abtlc@263.net

        當前位置:首頁 > 新聞資訊 > 行業動態

        物流咨詢、物流策劃、物流園區規劃、專業市場策劃
        2013水產品冷鏈物流存在三大問題 時間:2013-2-25 來源:安必行物流顧問 瀏覽:1313

          

              水產品冷鏈的發展與國民經濟實力和人民生活狀況是密不可分的。隨著我國水產品品種及產品的不斷增加及擴大,國家對食品安全的高度重視,市場對水產品冷鏈物流的需求也越來越高,水產品冷鏈物流迎來了發展新機遇,但是同時面臨更多的問題。

              展望2013年,我國水產品冷鏈物流存在以下幾大問題:

              一、水產品冷鏈物流中的裝卸速度、作業流程、檢驗驗貨制度及一些環節上在管理上缺乏統一的作業標準,使得中國大部分水產品銷售環境不能控制在冷鏈溫度之下。對各大類水產品的產品溫度、濕度指標及儲存期限,冷鏈標準建設不及時,不能具體提供一個科學統一的推薦范圍。

              二、在一般的菜市場上冷鏈配置建設不完整,水產品物流設備比較落后,因此,水產品的品質損失比較大。冷鏈體系配置只能依賴于城市化的提高,農村是很難做到的。在運輸過程中還缺乏統一化的包裝配置和物流形態。

              三、當前,我國水產品冷鏈構建屬于初步性、分散性、片段性,水產品冷鏈更多的是集團性或者企業獨自性的配置,離區域性、全國性的冷鏈網絡還有比較大的差距。而這種片段分散方式的冷鏈系統,往往使得冷鏈標準無法連貫的執行,全過程冷鏈溫度的記錄無法發揮作用,冷鏈的交接過程比較復雜。


         

             
        電話:(0755)26788843轉101 傳真:(0755)26788667 Email:abtlc@263.net 地址:深圳市南山區前海路0101號麗灣大廈A625室
        版權所有:深圳市安必行物流顧問有限公司 粵ICP備05137962號-1